さいたま市見沼区で15代続く小沢農園で、主にイチゴの栽培を担うのが就農４年目、27歳の小澤将伍さん。今季は６品種のイチゴを土耕栽培し、自宅直売所やＪＡ直売所のぐるめ米ランド（木崎・三室・尾間木）、スーパーで販売しています。

　小澤さんは「もっと技術を磨いてお客さんの期待に応えたい。いずれはイチゴ狩りも」と展望を語ります。